شمرون ، شمیران و معرفی محله های شمیران،مذهبی ، علمی ، پزشکی ، آموزشی ، کامپیوتر

بایدها و نبایدهای تغذیه در ماه رمضان

نویسنده :ع.ا نصر
تاریخ:دوشنبه شانزدهم تیر 1393-09:34 ق.ظ


برای اطلاعات بیشتر در مورد روزه بر روی جمله زیر کلیک کنید

روزه - ماه پربرکت رمضان

مریم جوادی
متخصص تغذیه ، به تشریح بایدها و نبایدهای تغذیه در ماه رمضان پرداخت و اظهار کرد: در ماه مبارک رمضان زمان غذا خوردن اصلی سه مرحله سحر، افطار و میان وعده بین افطار و سحر می‌باشد.

وی توصیه کرد افطار و شام در یک وعده مصرف شود و از افطار تا سحر سبزیجات و میوه مصرف شود، هم‌چنین در این زمان صرفا یک یا ۲ فنجان چای مصرف شود، چراکه مصرف بیش از حد چای در طول روز تشنگی ایجاد می‌کند. این متخصص تغذیه با اشاره به وعده افطار تصریح کرد: ‌با نخوردن غذا در طول روز معده حالت گرم و خشک پیدا می‌کند و هنگام افطار باید طوری عمل کنیم که اولا شوک به معده وارد نشود و ثانیا گرمی و خشکی آن برطرف شود و هم‌چنین قند خون آرام آرام بالا برود.

وی ادامه داد: بعضی افراد بعد از روزه بخصوص در فصل گرم تابستان، روزه خود را با نوشیدنی‌های سرد باز می‌کنند که این کار باعث وارد شدن شوک و اختلال در کار معده می‌شود، بهترین شیوه برای باز کردن روزه، نوشیدن مایعات گرم و ولرم است و می‌توان از شیر گرم یا آب ولرم با عسل یا خرما و شیره انگور استفاده کرد.

جوادی به روزه داران توصیه کرد، اندکی بعد از نوشیدن مایعات گرم و باز کردن روزه خود، غذاهای سبک مانند سوپ یا آش مصرف کنند تا معده به تدریج آماده پذیرش و هضم غذا شود، هم‌چنین مصرف نان و پنیر و سبزی، افطاری خوبی محسوب می‌شود.

وی اظهار کرد:‌ حلیم خانگی که با گندم سبوس دار پخته می‌شود نیز یک وعده افطاری خوب محسوب می‌شود، اما بیشتر حلیم‌هایی که در بیرون آماده می‌شوند به علت استفاده از آرد به جای گندم مطلوب نیست و ترجیحا از حلیم خانگی استفاده شود.

این متخصص تغذیه تاکید کرد: روزه داران از مصرف غذاهای خیلی شور، چرب و شیرین پرهیز کنند، چراکه این مواد علاوه بر این‌که در طی روز عطش ایجاد می‌کنند پس از پایان ماه رمضان سبب ایجاد فشارخون بالا و چاقی می‌شوند. وی تصریح کرد: روزه داران فاصله افطار تا سحر از آب ولرم، ‌دو فنجان چای و میوه و سبزیجات استفاده کنند تا در طول روز دچار تشنگی نشوند.

جوادی با اشاره به وعده سحری گفت:‌ سحری باید یک وعده ناهار کم حجم باشد بنابراین می‌‎توان از برنج همراه با خورش‌های متفاوت مانند خورش کرفس، خورش آلو استفاده کنند. وی اضافه کرد: سالاد که از خیار، گوجه فرنگی و کدو سبز درست شده باشد و در کنار وعده سحری به هضم غذای روزه داران کمک می‌کند، هم‌چنین از استفاده از سیر، پیاز و تره در این وعده باید پرهیز کرد.

متخصص تغذیه اظهار کرد‌: یکی دیگر از نکات تغذیه‌ای در ماه رمضان این است که از خوردن آب قبل از خوردن سحری خودداری کنید و هم‌چنین از خوردن نوشابه‌های قنددار و دوغ نیز در وقت سحر جلوگیری کنید، علاوه بر این برای رفع عطش پیشنهاد می‌شود در انتهای سحری از شیره انگور و خرما استفاده شود.

وی تاکید کرد: سبزیجات به خاطر داشتن فیبر، آب را درون خود نگه می‌دارند و کم کم به بدن می‌رسانند و مانع از تشنگی زودرس افراد روزه دار می‌شوند. جوادی خاطرنشان کرد:‌ با توجه به روزهای بلند در فصل تابستان به نوجوانان توصیه می‌شود که در سحری و افطار از خرما و شیره انگور بیشتری استفاده کنند.




BHW
جمعه یازدهم فروردین 1396 05:01 ب.ظ
Good day! I know this is kinda off topic but I
was wondering if you knew where I could locate a captcha
plugin for my comment form? I'm using the same blog platform as yours
and I'm having difficulty finding one? Thanks a lot!
زهرا
پنجشنبه دوم مرداد 1393 03:29 ب.ظ
مطالب مفیدی بود خانم فتحی مرسی
پاسخ ع.ا نصر : الحمدالله که راضی هستید دخترم
سام
سه شنبه سی و یکم تیر 1393 03:01 ب.ظ
با سلام خیلی قشنگ بود
پاسخ ع.ا نصر : ممنون پسرم
زهرا
دوشنبه شانزدهم تیر 1393 12:37 ب.ظ
بنام خدا
باسلام واحترام
ازنظرطب سنتی مهم ترین دلیل گرسنگی درماه رمضان پرخوری هنگام سحر-استفاده ازعسل وخرماوخوشکباربه ویژه دروعده سحربه کاهش احساس گرسنگی درطول روزمی انجامد-خواب زیادی باعث تشدیدگرسنگی اماعدم تشنگی میشود-خوردن گوشتای سفیدونیزگوشت کاوباعث ضعف بدن روزدارسردمزاجی اون میشه بهترین گوشت ازنظرطب سنتی گوشت گوسفنداست-مصرف دوغ وماست باعث ضعف بدن روزدارمیشه پس بایدمیزان مصرفش وکاهش داد-نبایدبادهن روزه حمام سنگین کردیه دوش سبک وسریع اونم باآب نسبتاولرم باعث رفع تشنگی میشه-بهترین شربتابرای رفع تشنگی شربت خاکشیر,شربت آب لیمو؛ونیزترکیب عرق کاسنی وشاهتره است
متن کاملشومی تونین از http://shiateb.com/pages/?current=viewdoc&langid=1&sel=1478
مطالعه بفرمایین
التماس دعا.
پاسخ ع.ا نصر : بنام خدا و باسلام ممنونم دخترم
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.


ساخت وبلاگ در میهن بلاگ

شبکه اجتماعی فارسی کلوب | ساخت وبلاگ صوتی صدالاگ | سوال و جواب و پاسخ | رسانه فروردین، تبلیغات اینترنتی، رپرتاژ، بنر، سئو | Buy Website Traffic